Mexicaanse keuken met een moderne twist

De chef-kok

Max Wandt is de chef-kok en tevens eigenaar van restaurant Colibri. Max heeft jarenlange ervaring met het bereiden van Mexicaanse gerechten en weet als geen ander hoe hij de meest verse ingrediënten kan combineren tot heerlijke en smaakvolle maaltijden.

Meer dan alleen lekker eten

Naast het eten willen we u ook graag een unieke en gezellige ervaring bieden. Ons restaurant is ingericht met een Mexicaanse sfeer en we hebben een uitgebreide drankenkaart met verschillende soorten Mexicaanse cocktails en bieren.

Mexicaanse passie

Welkom bij ons Mexicaanse restaurant. De traditionele gerechten en authentieke smaken die Mexico te bieden heeft, willen we op een elegante manier met u delen.

De chef-kok

Max Wandt is de chef-kok en tevens eigenaar van restaurant Colibri. Max heeft jarenlange ervaring met het bereiden van Mexicaanse gerechten en weet als geen ander hoe hij de meest verse ingrediënten kan combineren tot heerlijke en smaakvolle maaltijden.

onze trots

We zijn trots dat we zoveel mogelijk ingrediënten lokaal en biologisch inkopen om de kwaliteit van onze gerechten garanderen.

Meer dan alleen lekker eten

Naast het eten willen we u ook graag een unieke en gezellige ervaring bieden. Ons restaurant is ingericht met een Mexicaanse sfeer en we hebben een uitgebreide drankenkaart met verschillende soorten Mexicaanse cocktails en bieren.